24日目:クリスマスにはエッグノッグを

b0031055_1757189.jpg先日、渋谷のDEAN & DELUCAの前を通りかかったら「エッグノッグ・ラテ」なるものが期間限定で販売されていました。エッグノッグはクリスマスの代表的な飲み物なのだとか。米国に10年以上暮らした従姉に「どうやってつくるの?」と聞いたら「エッグノッグになったものしか買ったことない。」ということで、調べてみたら、カスタードにお酒とスパイスが入ったような飲み物でした。写真はアンティークショップで見つけたエッグノッグセット。現代では、買ってきたものを直接カップに注ぐのでしょうけれど、写真の器が使われていた時代には、この大きなボールに作って、レードルでカップに注ぎ分けたんですね。きっと。日本の甘酒みたい。生姜をピリっと利かせるところも似てるし。
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by fumiko212 | 2005-12-27 00:00 | -NYホリデーシーズン'04 | Trackback | Comments(0)
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