香港に行くたびに作っている指さし図鑑。今回は2泊3日で何種類集まったかな?
到着したらまずマンゴー!空港の許留山でひつじさんおすすめのマンゴージュース。マンゴーと氷をミキサーでガーッと粉砕したジュースです。冷たい~、けどおいしいから全部飲めた。 滞在日数が少ない(と言っても2泊3日は香港の平均か?)ので、食べたいものから食べる!社長と食べた雲呑麺。シャキシャキ硬めの麺も蝦米のだしが効いたスープも、そしてごま油の薫り高いぷりぷり蝦雲呑も全部おいしい~。(中環の沾記) 九龍醤油で買い物したらエスカレーターを上ってエッグタルト。出来立てアツアツ。おいしい~。次回の希望は冷めたても食べてみたい。(泰昌餅家) この後社長と別れ、日本からちゃんと予約しておいたエステで全身マッサージしてもらって、九龍へGO! 屋台のようなオープンな場所で食べる海鮮料理屋。店先に盥が並んでてそこに生きたいろんなものが入っているような店。あの店いまいちだったね、と話してたけど、写真を見返すと、蒸しエビ、マテ貝、魚の豆鼓蒸し辺りはおいしかった。厚揚げは色の割に味は薄い。老抽は塩分が薄い、を実感。 デザートは佳佳甜品で4人なのに5品!なぜなら私が生姜スープ1個を4人だと満足できないと主張したため。4種類あったけど私はひたすら生姜スープをすすりました。ここのは生姜シロップにさらに生のおろしショウガをどっさり足したような濃さ。シャリシャリ生姜のかけらが入ってておいしかったな~。その他はピーナッツ汁粉、黒ゴマ汁粉、杏仁汁粉。白玉団子をトッピングできるので、汁粉系はトッピングするのもおいしいと思う。 2日目朝ごはん。ホテルからすぐの生記で外売の魚腩粥、または魚片粥を社長が買ってきてくださいました!社員なのにすいません。白身魚の切り身が入った生姜風味のお粥。お粥はアツアツですぐには食べられないので、買ってきてもらったのを別の器に移しつつ食べると落ち着いて味わえて最高でした! 朝ごはんその2。ミシュラン1つ星飲茶です。どれもおいしい。海老蒸し餃子はやっぱりごま油が効いてる。もう一つの蒸し餃子もおいしかった。蒸し肉団子みたいなのも。残念だったのは一気に出てきたから腸粉を食べたときに冷めてしまっていたこと。でも一気に頼むしかないから仕方ないのです。一番下は叉焼包でなくて叉焼メロンパンのようなもの。パン部分はフワフワしてる。叉焼がおいしかっただけに、メロンパンじゃなく包で食べたかった。どれもおいしく、オーダー用紙方式だから食べたいものが食べられて、洗杯しなくてよい清潔感も楽なのでまた行きたい。ミシュランとはいえ値段も雰囲気も気軽です。(添好運) 食べかけですみません。韓国のホットクが小さくなったようなお餅と老婆餅。老婆餅は冬瓜の餡が入っているそうですが、甘いもっちりした餡でした。写真は忘れたけど、同じ店のあんこパイ、エッグロールもおいしかった。 アフタヌーンティ後に私がどーしても食べたかったために皆さんを巻き添えにしてダラダラと向かった文輝の墨魚丸(イカ団子)入り河粉(フォー)。スープはかきまぜないといけなかったことに後半で気づく。そしてあまりお腹がすいていなかったことも食べ始めて気づく。丸がおいしいのでリピートしたいけど万全の空腹感で行きたい。 足つぼマッサージ後に向かった利苑。スペシャリテの叉焼も豚のローストも豚関係が全部品切れ。残念だったけど広々した席でゆっくり食事できたので疲れが癒えました。どれもおいしかったけど叉焼を食べられたらもっと満足できただろうなあ。 これまたどうしても私が食べたかったために行った満記の豆花入り楊枝甘露。豆花は寒天で固めてあった。そういうものなのかな?次回は豆花は豆花の店で食べたい。ここでは楊枝甘露でOK。 ホテルに帰って、サンペルグリノのポメロフレーバー。ちゃんとポメロの味がします。 最終日朝。今度はワゴンの飲茶。ワゴン飲茶は出会い系。食べたいものに会えるかわからないけど地元の雰囲気を味わえる。諦めて会計に向かう途中で出会った叉焼包。ついに食べられた~!おいしかったです。 最後にもう一度雲呑麺。 そして空港の許留山で黒米入りのマンゴーデザート。1日1マンゴー達成した。 今回も食べられなかったローストダックや叉焼、ローストポーク乗せご飯。麺もお粥もリピートであまり新規開拓できてないけど、お腹が壊れるまで食べました。最後のマンゴーデザートを食べた後、翌日昼まで絶食して何とか普通食を食べられるようになりました。でも頑張ってよかった。満足です。
by fumiko212
| 2014-04-08 23:36
| -香港(2014/03)
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