昨日は美容院でも雑誌をパラパラ。高校生のときからお世話になっている美容師さんは私の髪質だけでなく、雑誌の好みも熟知していて、私の座る席には「Pen」や「Esquire」、「BRUTUS」を用意して待っていてくれます。
昨日、一番上においてあったのが「Pen」の最新号。特集は「植草甚一のように、歩いてみたい 男の東京マップ」。「フィガロ」のNYマップばりに見るのがイヤになるような(笑)詳細マップ付です。 「Pen」曰く、今の東京は70年代のNYのヴィレッジのように、街が成熟して、路地裏におもしろいお店が生まれる土壌ができてきた、とのこと(細かい表現はうろ覚え)。選ばれたエリアは、神楽坂、中目黒・代官山、銀座、東青山、日本橋など。どの街もなかなかおもしろそうです。 銀座では、先日ブログで紹介した「GINZA桜SHOP」が取り上げられていて、にやり。東青山(って呼び名、初めて知りました。外苑前~青山1丁目辺りのことみたいです。)では、前から行きたかった「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」が!うーん、早く行ってみたい。西荻窪には「BALTHAZAR」というお店があるらしい。SOHOの同名店とは無関係みたいですが、気になります。谷中・根津・千駄木もおもしろそう…。 先日、久々に、新しいビル開発が進んだ丸の内を歩いた時は、旧丸ビルがあった頃の文化が消えてしまった、と嘆いていましたが、まだまだ東京でも大人のストリート文化が生まれているのかなー、と少し嬉しくなりました。 #
by fumiko212
| 2005-02-03 15:39
| 本・雑誌
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イラストレーターの大橋歩さんが作っていらっしゃる「Arne」という雑誌をご存知ですか?
昨日、本屋さんでパラパラ見ていたら、最新号の10号では村上春樹さんの大磯のご自宅大公開!特集でした。お仕事部屋(オーディオルームでもある)や書庫、キッチン、資料室、ランニング・シューズ、行きつけのお魚屋さんまで。プライベートをほとんど表に出さない村上さんの日常が垣間見える貴重な取材です。大橋さんは村上さんの大ファンなんだそうで、取材の間ずっとドキドキしていたそうです。そのドキドキが伝わってきて、読んでる私までドキドキ緊張しました。 文章、イラスト、写真まで、全て大橋さんが手がけている「Arne」。バックナンバーもいいですよ~。 #
by fumiko212
| 2005-02-03 15:20
| 本・雑誌
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イタリアの次は韓国です!韓国には行ったことなし、韓流ブームには乗り遅れ、辛いもの苦手(ピリ辛は好きです)、NYガンミオクのソーロンタンも微妙だった、などなど、あまり馴染めてないのでドキドキでしたが、いやあ、おいしかったです。韓国行きたくなりました。私に合わせて、激辛オーダーを控えてくださったご同行の皆さんに感謝です。
またまた食べたもの一挙大公開♪ キムチは酸っぱくなくておいしかった。長芋のキムチが意外な食感でGood! タン塩は片面焼きが作法なんですねえ。勉強になります。片面カリカリ、片面トロッ、旨い! 蛤は焼いてるときのケアが大変。汁がこぼれる~。 参鶏湯の鶏をハサミでジョキジョキ中。このスープトロッと優しい味でおいしかったです~。ソーロンタンもうまく味付けるとこんな感じなんでしょうか? 辛いほうの鍋。名前なんでしたっけ?ピリ辛であったまりました。 最後にインスタントラーメンみたいな麺を投入。みんなの箸が伸びる~。 近所のカフェに移動してお茶。ロータス・ティーです。ポットとカップがかわいい♪ #
by fumiko212
| 2005-02-03 14:28
| カフェ・レストラン
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私が熱狂的に崇拝しているイタリアンの落合シェフのお店、銀座のLA BETTOLAでディナーを頂いてきました。一時期は1年先まで予約がいっぱいだったこのお店。今でも週末の早い時間にディナーの予約を入れるのは大変です。今回は、ご一緒したyさんの大健闘でありつけました~。感謝、感謝です。
食べたものを一挙大公開! はーーーー、お腹いっぱいになって幸せでした~。(写真は全部のお料理を網羅してません。完全版はyさんのブログで!) 落合シェフの料理は食べ物が持ってる味の力を最大に高めた瞬間にパッとお皿に乗っけてホイッと食べさせてくれるところが、大好きです。特にイタリアンはそういうのがおいしいんだよなー。 カジュアルなお店の雰囲気もいいし、お財布に優しいところもいい。リーズナブルなプリフィクスにありがちな、これを選ぶと+1000円みたいな料金設定がないところも素晴らしい。 たまに見かける落合さんがいつでもニコニコしてるのもいい(オープンキッチンなんかでむすっとしたシェフが見えると緊張しちゃうから)。だから、お客さんもみんなリラックスしてて、お店の中の雰囲気が全体的に明るいのです。会話も弾む弾む! 唯一、不満があるとすれば、行きたいな、と思ったときにフラッと行って食べることができないところかな。これも、10時のラストオーダーギリギリに飛び込むと叶うときもあります。で、そんな時間帯は客層も落ち着いてきて、益々いい雰囲気になるのです。 もうすぐ、アサリがおいしくなる季節。今度はボンゴレを食べに行きたいなー。菜の花とか空豆とか、季節が変わるたびに行きたくなるお店です。 #
by fumiko212
| 2005-01-31 17:02
| カフェ・レストラン
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